Cara Membuat Bakwan Jagung Wortel Bakso

Bakwan merupakan salah satu makanan yang lezat. Beraneka jenis bakwan ada di Indonesia. Aku akan berbagi cara membuat bakwan jagung wortel bakso yang cukup mudah dibuat.

Bahan :

1. Jagung (1 buah)
2. Wortel (1 buah)
3. Bakso (2 buah)
4. Tepung terigu (6 sdm)
5. Air secukupnya
6. Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

1. Bawang putih (1 siung)
2. Bawang merah (2 siung)
3. Ketumbar (1 sdt)
4. Lada bubuk (1/2 sdt)
5. Garam (1sdt)
6. Kemiri (2 buah)

Cara Memasak :

1. Ambil jagung, sisir dengan pisau atau dipipil kemudian cuci bersih. Kupas wortel selanjutnya dicuci dan diiris seperti dadu kecil. Siapkan bakso yang juga diiris seperti dadu kecil.

2. Uleg bawang putih, bawang merah, ketumbar, lada, garam dan kemiri sampai halus.

3. Siapkan tepung terigu dalam suatu wadah. Kemudian tuangkan air secukupnya. Masukkan bumbu halus ke dalamnya selanjutnya aduk sampai bercampur.
4. Setelah itu masukkan jagung, wortel dan bakso dan campur hingga menjadi satu adonan.

5. Goreng adonan tersebut dengan api yang kecil. Setelah matang sajikan bersama cabai rawit atau sambal.

- Selamat Memasak -