Cara Membuat Brownies Kukus

Brownies kukus merupakan makanan yang mempunyai ciri khas manis dan lezat. Kali ini aku akan berbagi resep cara membuat brownies yang mudah. Untuk toppingnya bisa memilih sesuai selera. Tidak menggunakan topping juga sudah nikmat untuk disantap. 

Bahan :

1. Tepung terigu (6 sdm)
2. Coklat bubuk (3 sdm)
3. Baking powder (0,5 sdt)
4. Margarin (2 sdm)
5. Dark Chocolate (1 blok kecil)
6. Telur (2 butir)
7. Gula (6,5 sdm)
8. Susu kental manis (1 sachet)

Contoh Pilihan Topping :

1. Keju parut
2. Chocochips
3. Meises

Cara Memasak :

1. Siapkan telur dan gula kemudian kocok bisa menggunakan mixer atau manual sampai mengembang serta berwarna putih.

2. Campur tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder dalam suatu wadah hingga menyatu dan  merata. 

3. Setelah itu, tuangkan perlahan campuran tepung terigu, coklat bubuk serta baking powder ke dalam adonan telur dan gula yang telah dikocok tadi. Aduk sampai merata sehingga membentuk adonan berwarna coklat.

Cara Membuat Kering Kentang

Kentang sangat mudah ditemui di Indonesia. Ada berbagai macam olahan makanan yang berbahan dasar kentang. Aku akan berbagi resep cara membuat kering kentang yang dicampur dengan kacang goreng.

Bahan :

1. Kentang (4 buah)
2. Kacang tanah (2 sdm)
3. Asam (2 buah)
4. Air secukupnya
5. Minyak goreng

Bumbu Halus :

1. Cabai (10 buah atau tergantung selera)
2. Garam (1 sdt)
3. Gula jawa/gula merah kecil (1 buah)
4. Bawang putih (2 siung)
5. Bawang merah (3 siung)
6. Kemiri (1 buah)
7. Daun jeruk (1 lembar)

Cara Memasak :

1. Kupas kentang, kemudian iris tipis-tipis boleh pakai irisan keripik supaya ketebalannya hampir sama atau iris seperti bentuk batang korek kemudian cuci sampai bersih.
2. Goreng kentang hingga matang kemudian sisihkan.
3. Cuci kacang tanah kemudian goreng dan sisihkan jika sudah matang.

Cara Membuat Bakwan Jagung Wortel Bakso

Bakwan merupakan salah satu makanan yang lezat. Beraneka jenis bakwan ada di Indonesia. Aku akan berbagi cara membuat bakwan jagung wortel bakso yang cukup mudah dibuat.

Bahan :

1. Jagung (1 buah)
2. Wortel (1 buah)
3. Bakso (2 buah)
4. Tepung terigu (6 sdm)
5. Air secukupnya
6. Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

1. Bawang putih (1 siung)
2. Bawang merah (2 siung)
3. Ketumbar (1 sdt)
4. Lada bubuk (1/2 sdt)
5. Garam (1sdt)
6. Kemiri (2 buah)

Cara Memasak :

1. Ambil jagung, sisir dengan pisau atau dipipil kemudian cuci bersih. Kupas wortel selanjutnya dicuci dan diiris seperti dadu kecil. Siapkan bakso yang juga diiris seperti dadu kecil.

Cara Membuat Sayur Bayam Wortel Jagung

Untuk menjaga kesehatan, kita harus selalu mengkonsumsi sayur-sayuran yang mengandung vitamin alami dari tumbuhan. Kali ini aku ingin membagikan resep sayur bayam wortel jagung yang mudah dibuat.

Bahan :

1. Sayur bayam (1 ikat)
2. Wortel 
3. Jagung manis
4. Air

Bumbu :

1. Bawang merah (2 siung)
2. Daun Salam (1lembar)
3. Garam 
4. Gula

Cara Memasak :

1. Siapkan sayur bayam, kemudian potong bagian daunnya dan buang tangkainya yang sudah tua, selanjutnya kupas wortel dan pipil jagung secukupnya.

Cara Membuat Tumis Ikan Cue Pedas Manis

Ikan cue, yang di daerah lain disebut juga ikan pindang atau ikan kranjangan banyak digemari masyarakat karena harganya yang murah dan rasanya yang enak. Kali ini aku mau membagikan resep tumis ikan cue pedas manis.

Bahan:

1. Ikan cue (4 ekor)
2. Minyak goreng (secukupnya)
3. Air (secukupnya)

Bumbu:

1. Bawang putih (1 siung)
2. Bawang merah (2 siung)
3. Cabai (sesuai selera)
4. Garam (1 sdt)
5. Gula pasir (1 sdm)

Cara Memasak.

1. Bersihkan ikan cue dengan air, kemudian buang kepalanya.

Cara Membuat Tempe Mendoan

Tempe mendoan atau tempe kemul merupakan makanan Indonesia yang sering kita temukan. Aku akan berbagi cara membuat tempe mendoan.

Bahan :

1. Tempe (1 blok)                      
2. Minyak goreng secukupnya
3. Air secukupnya       
4. Daun bawang (1 helai)
5. Tepung terigu (5 sdm) 

Bumbu Halus :

1. Bawang putih (1 siung)
2. Ketumbar (1 sdt)
3. Garam secukupnya
4. Kemiri (2 buah)
5. Kunyit (1 ruas)

Cara Memasak :

1. Siapkan tempe kemudian iris tipis-tipis.
2. Uleg bawang putih, ketumbar, garam kunyit, dan kemiri hingga halus.
3. Potong daun bawang menjadi kecil-kecil, lebih baik gunakan yang bagian daunnya.
4. Siapkan tepung terigu pada suatu wadah kemudian tuangkan air ke dalam tepung terigu tersebut. Air yang dituangkan secukupnya saja sehingga adoanan tidak terlalu padat namun juga tidak terlalu cair.